La Famiglia Compagnucci
La famiglia Compagnucci punta alla qualità dei prodotti da oltre 60 anni, e infatti la selezione delle carni (locali, nazionali e internazionali) avviene ancora oggi con grande cura, per assicurare sempre una frollatura ottimale e una filiera controllata lungo ogni fase produttiva. Il menu si completa infine con i dolci artigianali, semplici e gustosi per seguire ancora una volta la tradizione di famiglia.
I valori sono infatti stati tramandati da generazione a generazione, fino all’attuale giovane gestione che ha conservato gelosamente le ricette della bisnonna e mantenuto con cura nel tempo la storica griglia. Ogni giorno da “La marchigiana” è infatti possibile gustare l’intramontabile carne alla griglia (Fiorentina, Tagliata, Grigliata Mista), la pasta all’uovo della tradizione, gli affettati e i formaggi locali, oltre al prezioso tartufo, eccellenza del territorio.
Per cene romantiche, menu degustazioni e per il classico pranzo della domenica, “La Marchigiana” vi aspetta per accogliervi e farvi scoprire il meglio dell’identità e della tradizione culinaria marchigiana.
La Storia
Tradizione, amore e gusto autentico, sono queste le parole chiave che ci spingono a continuare il nostro lavoro con passione.
Da generazione in generazione abbiamo tramandato le nostre tradizioni, nel calore del Ristorante La Marchigiana.
Scopri il nostro patrimonio culinario, vieni a gustare l'autentica esperienza Compagnucci!