Il Menù di Natale della Marchigiana

Il nostro menù di Natale della Marchigiana di Sarnano è pensato per farvi vivere un’esperienza unica, dove tradizione, qualità e convivialità si incontrano.

Cosa rende speciale il nostro menù:

1. Qualità degli ingredienti: materie prime selezionate per piatti autentici e tradizionali.

2. Velocità di servizio: godersi il pranzo senza lunghe attese.

3. Una storia di oltre 60 anni: la Marchigiana è sinonimo di garanzia e affidabilità.

4. Ampia scelta di vini: oltre alla selezione inclusa nel menù, potete scegliere dalla nostra vasta carta dei vini.

5. Pernottamento e pacchetti su misura: soggiorno nelle strutture gestite da noi e pacchetti personalizzati per un’esperienza completa.

Gran Antipasto Misto di Natale

L’antipasto è il primo contatto con la festa: veloce, gustoso e rappresentativo della nostra filosofia.

• Tradizione e innovazione: accontenta tutti, dai più giovani ai più esperti di tradizione.

• Prodotti locali: salumi del Salumificio Monterotti, frittura e altre specialità natalizie.

• Abbinamento vini: perfetto con bollicine o vini bianchi, ma anche un Montepulciano per chi preferisce il rosso.

  
  

Cappelletti in Brodo di Cappone

Un piatto simbolo delle Marche e del Natale.

La pasta fatta a mano, ripiena di ingredienti genuini, è servita in un brodo saporito di cappone, espressione di convivialità e tradizione.

Storia: I cappelletti, tipici della tradizione contadina marchigiana.

Il cappone, carne pregiata riservata alle occasioni speciali, rende il brodo intenso e raffinato. Questa ricetta si tramanda da generazioni a Sarnano, custodendo sapori autentici e ricordi di festa.

I Primi di Natale

Crespelle ripiene di ricotta con crema di zucca e noci

Le crespelle, pasta sottile e morbida, vengono arricchite con crema di zucca e noci croccanti, unendo sapori autunnali e tradizione marchigiana.

Pincinelle al ragù di manzo e maiale

Le pincinelle marchigiane sono pasta fresca fatta a mano, dalla forma rustica e irregolare. Il ragù, preparato con carne di manzo e maiale locale, richiede lunga cottura per esaltare i sapori. Un piatto tipico di Sarnano, tramandato di generazione in generazione.

I Secondi di Natale

Cinghiale in agrodolce

Un piatto della tradizione marchigiana, dove la carne di cinghiale viene marinata e cotta in agrodolce, esaltando i sapori della caccia e della cucina contadina.

Tagliata di manzo

La tagliata di manzo, realizzata con pregiate carni marchigiane, unisce gusto e tradizione, esaltando i sapori autentici del territorio.

Il menù di Natale della Marchigiana di Sarnano non è solo un pranzo: è un viaggio nei sapori autentici delle Marche, tra storia, tradizione e materie prime selezionate.

Un pranzo che profuma di tradizione e convivialità.

Menù:

• Gran Antipasto misto “La Marchigiana”

• Cappelletti in brodo di cappone

• Crespelle ripiene di ricotta con crema di zucca e noci

• Pincinelle al ragù di manzo e maiale

• Cinghiale in agrodolce

• Tagliata di manzo al sale grosso

• Patate arrosto e cicoria

• ☕ Caffè, amaro, bevande incluse, vino in bottiglia + Dolce

  
  

📞 Prenotazioni: Alessandro 340 758 4132

📅 Scopri tutti i dettagli e prenota il tuo tavolo sull’evento Facebook: Natale alla Marchigiana – Sarnano

PREZZO €60 a persona

📞 Prenotazioni: Alessandro 340 758 4132

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Venite a vivere un’esperienza completa, con la possibilità di soggiornare nelle nostre strutture e godere di pacchetti su misura per un Natale indimenticabile.